OSCAR®

OSCAR® Bearnaise Sauce granulat

Varenr.: 296434

500 g bøtte - Giver 6,5 liter sauce

Anvendelse

Sauce:

  • Autentisk smag
  • Let opløseligt
  • Alsidig anvendelse
  • Bredt sortiment
  • Lang holdbarhed

Produktbeskrivelse

Sauce Bearnaise er en klassisk fransk sauce man kender tilbage fra 1800-tallet. Sauce Bearnaise er kendetegnet ved en fed smag som brydes af syren fra eddike og frisk estragon. OSCAR® Bearnaise Sauce granulat er en mild base som kan tilberedes og serveres som den er. Du kan også arbejde videre med saucen og kreere din egen signatur Bearnaise. F.eks. ved at justere med mere smør, syre eller friske urter alt efter temperament og smag. Server Bearnaise Sauce til alle former for bøfudskæringer.

Bøtte med 500 g granulat, giver 6,5 liter sauce.

Brugsanvisning

Dosering 100 g per liter. 100 g granulat, 700 vand, 300g fløde og 200g smør koges op under omrøring. og koges igennem ca. 1 min.

Opbevaring før og efter åbning

Ved stuetemperatur.

 

Ingrediensliste og Næringsværdi

Ingredienser

26% ÆGGEBLOMME, modificeret stivelse, naturlig aroma (med MÆLK), MÆLKEPROTEIN, sukker, salt, maltodextrin, fortykningsmidler (pektin, xanthangummi), 4% estragon, løg, krydderier, syre (citronsyre), krydderiekstrakt.

Vi opdaterer løbende vores produktinformation på hjemmesiden, men opdatering kan være forsinket. Vi anbefaler derfor altid at tjekke information på emballagen.

Næringsværdier

pr. 100 g
Energi (kJ)1736
Energi (kcal)414
Fedt17,0 g
- heraf mættede fedtsyrer6,3 g
Kulhydrat47,0 g
- heraf sukkerarter16,0 g
Protein16,0 g
Kostfibre4,5 g
Salt6,90 g

 

Teknisk data

Teknisk dataStk.KolliPallelagPalle
Antal1 x 500 g4 x 500 g12 kolli144 kolli
EAN570934717750905709347177516  
     
Dimension og vægt    
Højde, mm110112  
Bredde, mm132264  
Længde, mm132264  
Brutto vægt, g546,02184,0  
Netto vægt, g500,02000,0  
     
EmballeringPlastbøtteBakke  

 

Holdbarhed uåbent: 548 dage

Holdbarhed efter åbning: Til best før dato.

Udbytte, liter pr. enhed: 6,5 liter