
Opskrift og fremgangsmåde
Ingredienser:
125 g ribs, frost
150 g sukker, stødt melis
Fremgangsmåde:
- Bring ribs og sukker i kog og lad det simre i ca. 10 min ved svag varme til sukkeret er helt opløst og geleen begynder at tykne.
- Blend massen til helt glat masse.
- Sigt ribsgeleen fri for kerner og hæld den i en skål. Hvis den ikke, når den er nedkølet har opnået en tilpas konsisten, så juster med lidt fortykningsmiddel.
Næringsindhold
Portion | 25 g |
Energi | 289 kJ |
Aminosyrescore | 0 % |
Næringsstof | Mængde | Faktisk E % | Norm % |
Fedt | 0,2 g | 2,7 % | 50 |
Kulhydrat | 16,1 g | 96,3 % | 32 |
Protein | 0,2 g | 1,0 % | 18 |